Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания. Самоучитель-тренажер

Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания напрямую связан с технологическими процессами выпуска готовой продукции собственного производства. Сами технологические процессы регулируются техническими нормами и правилами.

Самоучитель-тренажер поможет наглядно, на примере оформленных первичных документов, с указанием итоговых значений многих фактов совершения хозяйственных операций, согласованных с технологическими нормами и правилами, понять взаимосвязь их перехода от аналитического учета к синтетическому и отражению в бухгалтерской отчетности.

Данные оборотной сальдовой ведомости показаны в аналитическом учете для полного понимания анализа получения оборотов и результата предпринимательской деятельности. Также приведено много интересных, необходимых знаний и понятий о бухгалтерском учете на предприятиях общественного питания.

Издание адресовано учащимся по специальности бухгалтер-калькулятор предприятий общественного питания, и будет полезно предпринимателям, оказывающим услуги в сфере общественного питания.

1. Вы узнаете, что должен знать бухгалтер предприятия общественного питания и какими навыками он должен обладать.
2. Вы поймете, что необходимо для формирования учетной политики согласно всем требованиям, правилам и нормам.
3. Вы будете понимать предмет контроля и учета хозяйственных факторов всех процессов деятельности предприятия общественного питания.
4. Примеры бухгалтерских и финансовых документов соответствуют достоверному технологическому нормированному учету.
5. Книга адресована учащимся по специальности "бухгалтер-калькулятор" предприятий общественного питания и будет полезна предпринимателям, оказывающим услуги в сфере общественного питания.